2016年4月29日,Dole Foods公司 宣布 司法部(Doj)在某些Dole植物中启动了关于李斯特里亚疫情的调查。最近,调查涉及许多高调的Doj探究爆发食物有关的疾病的爆发 蓝色铃铛奶精,并继续Doj最近对食品安全侵权行为的积极追求的趋势 对企业高管的刑事指控.

联邦食品,药物和化妆品法(FDCA)产生了严格的责任刑事犯罪,从将掺假食品引入州际商务时产生。 DOJ可以根据侵犯的性质和严重程度和爆发的范围,选择追求轻罪或重罪指控。如果爆发是首次犯罪,或者是无意违规的结果,那么Doj更有可能追求轻罪费。另一方面,如果有关爆发的公司反复违反FDCA或者故意或故意引入掺假食物,但Doj毫不犹豫地带来重罪。重要的是,两家公司和个人高管都可能面临爆发的责任,以及 公司高管可以替代地责任,即使是刑事指控也是如此 不知道 污染。

两个例子说明了DOJ的过去的刑事执法方法,这些方法在部门之前都会出现’目前的目前重新关注食品安全。首先,在2010年,沙门氏菌爆发被追溯到生产和分布的鸡蛋,由优质蛋清蛋清。爆发导致近2,000例报告的感染。调查后,DOJ 进入请求请求 与公司,其主人及其首席执行官。质量鸡蛋恳求罪名,违反FDCA的违规行为以及公职人员的贿赂,支付了679万美元的罚款并获得了三年的缓刑。所有者和首席执行官都对违法行为的罪名有罪,并被判处三个月的监狱,一年的监督释放,每次罚款100,000美元。  虽然在发生时也没有意识到违规行为,每次行使对质量鸡蛋的运营及其生产和分配的控制,因此对污染的鸡蛋引入州际商务方面负责。

2008年,美国花生公司(PCA)产品与沙门氏菌爆发有关,导致9人死亡,700多个报告的感染。 doj. 所谓的 PCA高管歪曲了PCA的PCA的测试程序,在某些情况下,甚至错误地声称未经测试的产品已对沙门氏菌进行过测试。此外,高管隐藏了一些PCA产品对沙门氏菌进行了阳性的事实,不试图消除污染的原因,并继续制造和分配产品。经过七周审判后,高管在包括FDCA违规的多重重罪计数中被判有罪。虽然Doj为前总统寻求终身判决,但他被判入狱28年。另外两名被告被判处20和5年。

鉴于两家公司及其高管可能面临FDCA的重大刑事处罚,食品公司将充分建议兼顾其食品安全流程和合规计划。鉴于Doj的 自称为 并表现出对食品安全的承诺,加上该部门’目前对行政责任的专注,预计食品安全违规的刑事起诉将继续。